如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长，普洱茶能不能养生新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长。蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在石制模具里紧压成形。干燥:自然风干，把含水量控制在10%以下。

普洱熟茶不适用人群

普洱生茶的制作工艺可以概况为采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒干-拣黄片→毛茶→(拼配)→蒸压成形→烘干→包装入库几步，河源熟普洱茶公司熟茶则在毛茶的基础上进行渥堆后再拼配和蒸压、烘干。如何正确制作普洱茶(普洱茶的5种制作方法)-第三张图 谈到茶具的选择，老只有一个建议:传统的宜兴黄龙山老紫砂壶最容易产生老茶的茶特色。

绿茶用什么茶叶罐

4 揉捻：揉捻也分手工揉捻和机械揉捻。无论是那种揉捻方式，普洱茶三大产区图目的都是为了使茶菁成条索，让茶叶表面似破却不裂，充分让茶叶内物质释放出来。采摘、茶叶采摘下来 2、萎凋、将采摘下来的叶放置阴通风处静置，怎样了解透普洱茶散去部分水分使叶片柔软 3、杀青，心灵普洱茶沙永金萎凋完的叶经过短暂的高处理，去除茶叶中过高的水分，4、捻揉。

普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶农自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。大多采用锅式杀青。4揉捻:破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。掌握揉的轻重缓急十分重要，08年以前普洱茶揉捻要根据原料老嫩程度灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。或缓或急，要有揉捻的节奏感。

普洱茶分为生茶与熟茶，普洱茶饼中有黑叶普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。普洱茶的做法。

普洱茶按照制作工艺可以分为生茶和熟茶两种: 按照制作的形状分为饼茶、沱茶、砖茶、龙珠等等。其中饼茶是最常见的、最传统的形状。普洱生茶的制作步骤主要分为萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等，普洱熟茶比生茶只多一道人工渥堆发酵的过程。渥堆发酵是决定熟普品质的关键。

泡制普洱茶的歩骤 1、撬茶 撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，普洱茶按原料分为一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感。制作普洱茶的过程 制作红茶时，普洱茶大师白水卿要先将新的茶叶洗干净，然后蒸发掉茶叶的水分，之后进行揉捻，其目的是为了方便发酵，正常情况下，发酵时间在5个小时。

普洱茶叶如何做茶饼

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